Quiosque totalmente automatizado serve pastéis e petiscos no terminal 2 do aeroporto de Guarulhos. Já em NY, robô prepara 500 dumplings por minuto
O futuro já chegou e não apenas para os Jetsons e os Flintstones.
Desde o fim de abril que o Aeroporto Internacional de Guarulhos oferece aos viajantes que passam pelo terminal 2 uma experiência diferente no quesito gastronomia.
O passageiro, agora, pode encomendar petiscos e pastéis em um quiosque totalmente automático, sem a presença de nenhum ser humano.
O Bionicook permite que o cliente faça o pedido através de um tablet, faz o pagamento com cartão (crédito ou débito) e retira o pedido (em um tempo médio de 3 minutos) em um dos pontos do quiosque (dependendo do prato).
Boa variedade
São 15 opções de bebidas e 18 de comida, como nuggets, iscas de frango e batata baroa crocante, além de vários sabores de pastéis como carne, provolone, frango com catupiry e calabresa. Para beber, há água, água de coco, sucos, refrigerantes e chá gelado.
Os preços ficam nos padrões praticados no aeroporto (comidas entre R$ 12 e R$ 16 e bebidas em torno de R$ 8).
Nada de mesas no Bionicook de Guarulhos
Como a ideia é a de um verdadeiro fast food, o Bionicook não oferece mesas ou cadeiras.
A premissa é que o cliente pegue a caixinha com o alimento (que vem em porções com seis salgadinhos) e coma enquanto se dirige para o seu check-in ou saída.
Há sachês com temperos, guardanapos e frascos de álcool gel para os consumidores poderem incrementar seus lanches e higienizar as mãos.
Uma boa opção em tempos de pandemia.
E o gosto?
Aqui vai uma surpresa muito agradável: o sabor é muito agradável. Claro que não foi possível experimentar todos os salgados e sabores dos pastéis, mas os nuggets e os pasteis de carne e provolone vieram sequinhos e com boa quantidade de recheio.
Portanto, o veredito é mais que positivo para o quiosque robótico da Bionicook. Da próxima vez que for até Congonhas, experimente.
Pastéis chineses sem humanos
Os dumplings, aqueles deliciosos pastéis chineses que servem muitas vezes como entrada para as refeições, ganharam uma nova maneira de preparo no Brooklyn, em Nova York.
A Brooklyn Dumpling Shop segue a tendência do fast food automatizado e oferece uma série de sabores preparados por um robô, capaz de produzir 500 dumplings por minuto.
O robô — batizado de “Monstro” — é capaz de preparar pastéis de sabores tão distintos quanto pasta de amendoim, pastrami, provolone com salame, porco, peru, frango, camarão, lagosta e até caranguejo-real do Alasca ao alho.
A loja já é um sucesso, apesar de não ter filas (os pedidos podem ser feitos na loja ou online). O cliente faz o pedido e o retira em um dos armários aquecidos disponíveis no “restaurante”, após receber um alerta em seu celular.
Os preços vão de US$ 4,95 (pasta de amendoim) até US$ 20,95 (caranguejo-real do Alasca ao alho).
O fast food automático parece ser uma tendência mundial. Não se surpreenda se ao caminhar por Florença encontre uma máquina automática que prepare macarrão.
Porém, ao contrário dos dumplings, desaconselhamos experimentar um desses macarrões.
Com informações do The New Yorker
Fotos: Divulgação/Reprodução Internet