Receitas: Frango assado ao creme de leite

04/08/2010 2 Por Fernando de Oliveira

Apesar da presença do creme de leite (que pode ser light),esta  é uma receita que ajuda nas dietas. Fica pronta em pouco mais de 1 hora. Para ajudar na perda de calorias, elimine a batata.

Ingredientes

1,5 kg de coxa e sobre coxa de frango ou filé de peito ou coxa
1 limão
alho
1 pacote de sopa de cebola
½ copo de leite
1 lata de creme de leite
1 lata de milho ou ervilha com água (opcional)
5 batatas em rodelas (opcional)

Modo de fazer

Tempere o frango com o limão e o alho e deixe marinar por aproximadamente meia hora. Enquanto isso, bata no liquidificador o creme de cebola, o leite, o creme de leite, o milho com água e reserve.

Coloque numa assadeira untada os pedaços de frango, em cima jogue o creme batido e as batatas.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora.

Obs.: Não é preciso colocar sal no frango ou no creme.

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