Bacalhau e Hambúrguer

02/10/2008 0 Por Fernando de Oliveira

Ontem começou o Circuito Rio Show de Gastronomia, no Museu de Arte Moderna. O evento reúne chefs, cozinheiros e conhecedores de todos os tipos de cozinha. Me inscrevi em alguns painéis e flutuei por outros. Aumentei meu leque de receitas e pretendo testá-las em breve.

Abaixo dois destaques da noite: o Bacalhau com vinho do Porto (Antiquarius) e uma receita de hambúrguer de Roberto Peres, do Copa Café. O bacalhau vai demandar alguma disposição ($), já o hambúrguer não vai demorar para ser testado.

As fotos abaixo são de Rogério Resende.

O Circuito Rio Show de Gastronomia vai até domingo (5/10) e ainda tem shows (grátis) todas a s noites às 23h. Hoje o dono do palco é o sambista, escritor e botequeiro Moacyr Luz.