Receita: Fondue Alemão para a noite do Dia da Mulher

09/03/2012 2 Por Fernando de Oliveira
Barbecue, Cebola, Catupiry e outros podem ser facilmente encontrados em supermercados

Barbecue, Cebola, Catupiry e outros podem ser facilmente encontrados em supermercados

Vamos deixar claro que acho esse negócio de Dia Internacional da Mulher uma babaquice. Não existe Dia Internacional do Homem e já vai longe o tempo no qual as mulheres eram intituladas sexo frágil. Mesmo assim, devem ser reverenciadas todos os dias e horas, afinal, não vivemos sem elas.

Mas, vamos a receita. Na correria do trabalho e sem tempo para preparar algo que demandasse muito tempo, uma rápida corrida ao supermercado e, com vários produtos prontos, podemos preparar um fondue alemão, com salsichas cozidas na cerveja. Não é o prato mais barato do mundo, mas faz uma presença.

A dica é ir a um supermercado e escolher molhos prontos (existem vários sabores e preços) e preparar o seu fondue para ser degustado com um bom vinho.

Ingredientes:

500g de salsichas aperitivo (ou linguiças alemães aperitivo)
2 latas ou long necks de cerveja

Molhos:

Catupiry
Barbecue
Rose
Alho
Cebola
Cheddar

Modo de fazer:

Despeje as duas cervejas na panela de fondue, coloque algumas salsichas/linguiças para cozinhar, espere até estarem macias, passe em algum dos molhos e pronto.

Viva as mulheres.