Conhecer essas diferenças pode ser crucial na hora de escolher onde fazer as suas refeições na França
A França está sempre nos sonhos das pessoas que gostam de viajar. A beleza de suas cidades, a sua história, os vinhos, champagnes e a gastronomia estão sempre em destaque na hora de escolher um destino para conhecer ou revisitar.
Uma das maiores dificuldades para quem viaja — principalmente os que não vão com grandes orçamentos — é saber como e onde comer bem e por preços acessíveis. Aprenda aqui as principais diferenças.
Brasseries
São ótimas opções para todas as horas do dia. Costumam ser boas também para uma paradinha entre um passeio e outro, e um drink ou taça de vinho., Normalmente os preços são bem razoáveis.
Bistrôs
Normalmente são pequenos e familiares (tanto na clientela, quanto no gerenciamento). Os pratos costumam ser os clássicos da cozinha francesa. O único problema é que eles costumam ter horários determinados para abrir e é aconselhável se informar antes de arriscar uma visita. Preços sempre bons.
Cafés
Estão voltando a ter destaque no país. Recentemente a França decidiu gastar milhões de euros pra recuperar e reabrir alguns desses simpáticos estabelecimentos. São sempre ambientes informais e que ficam abertos praticamente o dia todo. Por isso, são aconselhados para um café da manhã, um chá, cafezinho ou doces, salgadinhos e sanduíches.
Boulangeries
Numa tradução livre e descompromissada, são as nossas padarias. E como os pães e croissants são simplesmente divinos (e baratos), você deve experimentar cada um dos vários tipos de baguetes que existem. Indico um de três pontas, que é ótimo para quem gosta dos “bicos” dos pães. Muitas fazem seus próprios patês e embutidos. Não se importe com as filas. As melhores podem ter algumas bem grandes.
Estas são as principais características dos estabelecimentos mais despojados. Mas, caso prefira uma refeição mais sofisticada, o que não falta na França são ótimos restaurantes. Porém, tenha certeza, toda refeição na França (seja lá onde for) tem tudo para agradar qualquer paladar.
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