Perigo: Querem estatizar a caipirinha!

01/11/2008 0 Por Fernando de Oliveira

O Diário Oficial da União publicou nesta sexta (28/10) normas para a preparação da autêntica caipirinha. Sou fã confesso da bebida (principalmente das variações preparadas com vodca) e fiquei surpreso e em pânico. Claro que precisamos ter alguma base para chamar uma bebida de caipirinha, mas um dos grandes charmes da bebida são os pequenos detalhes modificados de acordo com quem prepara o drink.

Os caras falam sobre o tipo de limão, utilização de água e outros detalhes. Tudo bem que há vários experts em bebida no Planalto, mas será que é preciso mesmo regras para um drink feito em lugares tão diferentes em todo o país? Talvez sirva para os gringos no exterior, quem sabe?

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