Não importa o motivo da criação da data ou onde esse divino alimento foi criado. O que importa é que hoje é o Dia da Pizza! Em um país que é o segundo consumidor mundial de redondinhas, quadradinhas ou de qualquer formato, é quase uma obrigação reverenciar essa unânimidade, que pode ser simples, sofisticada, industrializada, de padaria ou caseira, mas que sempre está em nossas vidas.
Ainda vou provar as verdadeiramente italianas, mas São Paulo e NY mandam bem. Hoje, é dia de descobrir novos points pizzianos.
Boas fatias!