Aprenda a fazer um delicioso pesto de azeitonas verdes

Aprende a hacer un delicioso pesto de aceitunas verdes

25/12/2019 0 Por Fernando de Oliveira.

Este pesto, puede ser un comodín para la cena de fin de año, ayudar a dar un toque diferente en el menú y, sorprendiendo a sus amigos y a su familia

La fiesta de la Navidad ha pasado y lo más probable es que habrá algo de espacio para las comidas en las que se suceden hasta que, a finales de este año. Y, como en la Cena de fin de año es muy importante, y tiene que ser diferente, vamos a dar una receta que se puede hacer con varios platos diferentes: el pesto de aceitunas de mesa de color verde.

Los Mil y un usos

El Primo de la salsa pesto tradicional, el de las aceitunas verdes, es decir, la democracia. Es más barato y fácil de hacer, y es mucho más versátil de lo que es un muñeco de juguete. Se puede servir como salsa para la pasta, como la pasta, para ser atendido en los bocadillos, para condimentar pescados, verduras, ensaladas, e incluso para dar un toque especial a la pizza.

Buscar todos los utensilios necesarios para que la receta sea aún más especial

Utensilios de cocina

La licuadora
1 bote de

Ingredientes

1 taza de aceitunas verdes (sin hueso)
½ Diente de ajo
1 taza de aceite de oliva
3 cucharadas soperas de queso parmesano rallado
2 cucharadas de mostaza oscura (o la miel)
3 cucharadas de anacardos o nueces

El Modo de hacerlo

No podría ser más fácil. Poner todos los ingredientes en la licuadora hasta que quede con la consistencia de una crema. Después, se coloca en un recipiente y se deja en la nevera hasta el momento de su uso.

 

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