Consejos de Viaje VI: No se apriete con la comida

Mucha gente piensa que es difícil conseguir evitar alguna preferencia o alergia alimentaria durante un viaje. No lo es!

Que la comida de avión es malo — a pesar de detestar la palabra — es el consenso, pero fue el tiempo donde las opciones se hallaban en la tradicional pregunta: carne o carpeta?

Con el creciente número de personas con restricciones de alimentos, ya sea por problemas de salud, creencia religiosa o preferencia propia — las compañías aéreas comenzaron a ofrecer una serie de opciones a los pasajeros.

Hasta en clase económica

Como la mayoría de las personas viaja en el mismo rabeiraen senzala (como podía ser llamada antes del nefasto advenimiento del políticamente correcto), las preocupaciones son grandes a la hora de emprender un viaje largo.

Afortunadamente, las compañías aéreas pueden adaptar sus menús para quien tiene alguna alergia o restricción de alimentos.

Sólo tiene que ponerse en contacto con la empresa, así que realiza la reserva. Muchas veces es posible resolver esto en el momento de la compra del pasaje.

Hay platos vegetarianos, sin gluten, sin lactosa, para los niños, kosher (alimentos judíos), para los bebés y todavía hay la posibilidad de llevar sus propios alimentos. Hable con la compañía y ver sus opciones.

Para los pasajeros de las clases ejecutivas y de la primera clase, hay más variedades todavía, pero no voy a hablar de eso para no llorar.

Declaración médica

Un consejo muy interesante es, en los viajes al extranjero, llevar un certificado médico especificando la restricción/alergia.

No olvides que ella debe estar debidamente traducida al idioma del país de destino, que debe llevar una relación de los alimentos que no pueden ser consumidos y que siempre debe estar con ustedpara el caso de alguna emergencia.

En los hoteles y en los paseos

En Brasil, el idioma facilita evitar problemas, pero incluso en el exterior las cosas están mucho más sencillo. Muchos hoteles y destinos turísticos (parques, monumentos, etc.) ya se han adaptado a los nuevos tiempos.

Disney, Universal Studios y muchos lugares en las grandes ciudades, como Nueva York, Londres y Parístienen una serie de opciones sin gluten, nut-free (sin nueces, cacahuetes, anacardos, nueces y similares), sin lactosa, veganas, etc.

En Disneypor ejemplo, hay hasta una línea de bocadillos especiales, la Aperitivos with Character. No hay motivos para pasar hambre en ningún lugar, sea cual sea su problema.

En los hoteles, lo ideal es informar del problema antes de hacer la reserva. Siempre hay como solicitar comidas especiales y la cosa puede ser más fácil cuando las habitaciones están equipadas con nevera y fogones. Aquí todo queda por cuenta de la creatividad culinaria del viajero.

En Caso de que el hotel no ofrece ninguna opción, olvides y busque otro lugar. Salud en primer lugar.

Conclusión

A fin de cuentas, la modernidad facilita la vida de quien no puede disfrutar de todas las delicias y gordices del mundo. Los antialérgicas son siempre compañeros y leas y pueden permitir que las langostas y camarones sean consumidos sin miedo (ufa), pero siempre ten cuidado.

Con algunos cuidados básicos de los niños, adultos y ancianos pueden viajar sin preocupaciones.

¡Buen apetito!

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Fotos: Divulgación, Till Bartels y Fernando de Oliveira

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