Consumo de aguacates en el Reino Unido está causando una sequía grave en Chile

Leí esta noticia el otro día y me decidí a echarle un vistazo. Para mi sorpresa, es verdad.

El mundo globalizado tiene algunos efectos extraños en varios aspectos de las naciones que forman parte de él. El estornudo de un ejecutivo de una gran empresa en Japón o en Corea del Sur, puede causar la caída en la Bolsa de Valores en Brasil, así como una helada en la Argentina puede mover el precio de algún producto agrícola en China. Sin embargo, saber que el consumo de aguacates en el Reino Unido está causando una sequía en Chile, es demasiado. Me decidí a buscar para ver si era realmente cierto, y lo es.

La razón para efecto tan extraño es un mix de estranhezas. Yo, por lo menos, cuando pienso en Chile recuerdo de vinos, aceitunas, King Crab y la nievejamás de aguacates. Lo mismo ocurre con la información de que los ingleses son tarados por la fruta. Por lo tanto, descubrir que la provincia de Petorcaubicada en la región de Valparaíso, es una de las mayores productoras de aguacate en el mundo y que los habitantes de la región dicen que fueron instalados en pozos y tuberías ilegales para irrigar los abacateiros, la disminución de los niveles de las sábanas de agua y secando los ríos locales.

La denuncia fue hecha por respeitadíssimo el diario británico The Guardianel que sólo refuerza la sensación de que la cosa es seria. Según el periódico, el consumo de aguacate en el Reino Unido aumentó en un 27% en el último año y el Chile exportó más de 17 mil toneladas de aguacates para los súbditos de la reina.

Lo que esto significa? Que no podemos conectar aguacate sólo a México, y que si usted está comiendo una pizza con pimientos puede estar causando un desastre natural en Bangladesh.

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